Social Media Restauranting: una nueva era para los restaurantes

ReviewPro para Restaurantes, el principal proveedor de soluciones para la gestión de reputación online y el análisis de tráfico en medios sociales para la hostelería, ha expandido su oferta a la industria gastronómica.

La reputación online se ha convertido en una de las grandes preocupaciones del sector, especialmente cuando se trata de afrontar y responder a comentarios negativos compartidos por los usuarios en los principales portales de opinión tales como TripAdvisor.
Desde cuando el comensal se vio empoderado con sus quince minutos de fama como crítico gastronómico, la reputación online se ha convertido en un factor decisivo para el éxito de los restaurantes.

Diego Coquillat, especialista en Social Media Restauranting afirma que «Los comentarios negativos en los restaurantes son necesarios; dan credibilidad a los positivos.»
Estudios realizados por la Universidad de California – Berkeley (un fragmento de los resultados están disponibles en inglés) y la Facultad de Negocios de Harvard han demostrado que una mejora de media estrella en las calificaciones en Yelp significa un aumento de 19% en ventas, mientras que un incremento de una estrella puede conducir a un aumento en sus ingresos de entre 5 a 9%.

Global Review Index (GRI)

El índice de reputación online, mejor conocido como Global Review Index (GRI), permite comparar el nivel de satisfacción de sus clientes.
Una puntuación general de reputación online para un restaurante individual, un grupo de restaurantes o una cadena que se basa en datos extraídos de las principales sitios web de opinión y que se puede calcular para cualquier momento en el tiempo (un día concreto, una semana, un mes, un año, etc.)
El Global Review Index ayuda a fijar objetivos cualitativos y a optimizar la estrategia de precios.

¿Cómo se calcula el GRI?

• Los sitios web de opinión solicitan que el consumidor proporcione una evaluación general de su experiencia. Esta medida cuantitativa normalmente se basa en una escala de 0 a 5 o de 0 a 10, pero suele variar de un sitio a otro.
• El Global Review Index  para un rango específico de tiempo es el resultado de la media de la puntuación del Global Review Index  para cada día comprendido en ese rango de fechas.
• El Global Review Index se calcula a diario para cada hotel analizando las puntuaciones numéricas asociadas con las opiniones publicadas.
• Calculado con un algoritmo patentado desarrollado por ReviewPro junto con las aportaciones de expertos del sector y asesores de los principales programas de gestión en hostelería.

Entre las principales ventajas competitivas de incorporar a tu negocio una herramienta de este tipo podemos mencionar:

Cuenta con la mejor información
ReviewPro es el líder reconocido en cuanto a cobertura y calidad de los datos, recogiendo cientos de millones de menciones en todo el mundo y en más de 40 idiomas, a través de páginas especializadas de opinión y las redes sociales más destacadas. Su Global Review Index  es el estándar de la industria que permite comparar tu reputación online con la competencia.

Consigue una visión completa
Descubre en un solo panel todo lo que tus clientes están diciendo acerca de tus establecimientos a través de Facebook, Twitter, Yelp, OpenTable, TripAdvisor, Google+, Foursquare y muchos más. Utiliza esta información para tomar decisiones estratégicas acerca de los menús, el personal y el funcionamiento.

Interfaz fácil de usar
Gráficos y paneles de control visualmente intuitivos que hacen que sea fácil seguir y gestionar la reputación online de tus restaurantes y bares, así como el feedback de tus clientes. Recibe alertas o informes automáticos, o exporta tus datos para compartir las métricas más relevantes con las principales partes interesadas de la organización.

Obtén información competitiva detallada
Identifica fortalezas y oportunidades de mejora con su Análisis Semántico y observa cómo tu restaurante o bar supera a la competencia.

“Nuestra solución permite ahorrar tiempo y simplifica tanto a restaurantes de alto standing como a cafés y bares la escucha de lo que dicen sus clientes, que en última instancia les permitirá brindarles mejores experiencias. Con ella cualquier empleado, sea cual sea su nivel de capacitación tecnológica, podrá identificar problemas en el servicio a través del análisis semántico de comentarios, o bien ordenando las reseñas por categorías como ambiente, menú o personal”, afirma RJ Friedlander, CEO de ReviewPro.
“El benchmarking competitivo está en el corazón de la industria de la restauración, desde las grandes cadenas hasta los establecimientos individuales que quieren saber qué tal le va al restaurante al otro lado de la calle. La nueva tecnología de ReviewPro permite llevar a cabo este análisis con gran precisión”, ha añadido Friedlander.

Esta solución de bajo costo ha sido implementada en restaurantes de categoría mundial, como Lawry’s de Singapur, especializado en carnes.

Para saber si ReviewPro para Restaurantes es para tu negocio, solicita un demo.